BASTAK Falling Number 5100

BASTAK Falling Number 5100 — это профессиональный лабораторный прибор, предназначенный для определения показателя «число падения» (Falling Number), который характеризует активность альфа-амилазы в зерне и муке. Данный показатель является ключевым параметром при оценке качества пшеницы, ржи и продуктов их переработки и широко используется в мукомольной и хлебопекарной промышленности.

Прибор позволяет точно и воспроизводимо оценивать ферментативную активность сырья, что напрямую влияет на технологические свойства теста, качество брожения и конечные характеристики хлебобулочных изделий. Falling Number 5100 обеспечивает объективные результаты анализа, необходимые для контроля входящего сырья, сортировки партий зерна и оптимизации производственных процессов.

BASTAK Falling Number 5100 отличается надёжной конструкцией, стабильной работой и удобством эксплуатации. Прибор разработан для интенсивного лабораторного использования и соответствует международно-признанным методикам определения числа падения. Интуитивно понятная система управления снижает вероятность ошибок оператора и повышает эффективность лабораторной работы.

BASTAK Falling Number 5100 является незаменимым инструментом для лабораторий контроля качества, элеваторов, мукомольных предприятий и исследовательских центров, обеспечивая высокую точность анализа и соответствие современным стандартам зерновой и пищевой промышленности.

Теги: Анализ почвы и растений, Экологическая лаборатория, Анализ зерна, муки и растительного сырья+